40 dkg finomliszt 25 dkg margarin 1 db tojás 1 csg. sütőpor 3 ek. kakaópor 15 dkg porcukor fél dl tej (kb)
A töltelékhez :
1/2 kg túró 20 dkg porcukor 3 db tojássárgája 1 csg. vaníliás cukor 2 csg vaníliás pudingpor 3 db tojásfehérje kemény habja 5 dkg mazsola (vízben megáztatva) A tepsi kikenéséhez
margarin
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két részre osztjuk. /Az egyik tésztát kinyújtjuk és a tepsi aljába terítjük\./
Hirdetés
A másik cipót, amíg a tölteléket készítjük, egy folpackba csomagolva betesszük a fagyasztóba, hogy könnyen reszelhessük.
Hirdetés
A töltelék készítése: a tojássárgákat a cukrokkal habosra keverjük, hozzákeverjük a túrót, a pudingporokat bele hintjük és tovább keverjük. A mazsolát is hozzáadjuk, amit előzőleg beáztattunk,majd lecsepegtettünk, majd beleforgatjuk a kemény tojáshabot is. A tepsiben várakozó tésztára simítjuk, majd a másik tésztacipót ráreszeljük és sütjük.
