Rizskoch, az édesség, amit egyszerűen nem lehet megunni!

Nem tudod milyen desszertet készíts? Ez a finomság sokszor megmentett, amikor valami édesre vágytam, de nem tudtam mit készítsek. Ha még nem kóstoltad, próbáld ki.

Hozzávalók.

• 15 dkg rizs
• 5 dl tej
• 1 dl víz
• csipet só
• 1 teáskanál vanília aroma
• 8 dkg cukor + 2 dkg
• 2 dkg margarin
• fél citrom reszelt héja
• 3 tojás

Elkészítés.

 

A rizst , a tejjel, a vízzel, a csipet sóval a vaníliával gyakori kevergetés mellet puhára főzöm. /Tejbe rizs állagúra, majd a tűzhelyről levéve hozzákeverem a cukrot, a margarint, a citromhéjat és hagyom kihűlni\./

Amikor a massza szoba hőmérsékletűre hűlt, hozzákeverem a tojássárgáját , majd a 2 dkg cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét és egy ki vajazott tepsibe öntöm.

170 fokra előmelegített sütőben légkeveréses fokozaton, , kb.

 45 perc alatt készre sütöm. Tipp: A sütési idő sütőnként változhat, végezzünk tűpróbát, mielőtt kivesszük. Ízlés szerint porcukorral meghintve, lekvárral, málnaszörppel kínáljuk.

Elkészítési idő :30 perc+ sütési idő

Wagensommer Alexandra receptje

Jó étvágyat kívánok!

Forrás: egyszerugyorsreceptek.com

2018. február 22. (csütörtök), 20:42