Tejfölös-mákos krémes - egy szeletnyi mennyország! :)

Hozzávalók:.

Tészta:150 g liszt, 60 g vaj, 1 tojás, 1 ek. sütőpor

Töltelék:80 dkg búzadara, 100 g cukor, 250 g mák, 200 tejföl, 100 ml tojáslikőr, 750 ml tej, 1 cs. vanilia cukor

/Teteje\:125 g cukor, 600 g tejföl, 4 tojás, 1 vanilia rúd vagy 1 cs\./

vaniliás cukor

 

Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk ,kinyújtjuk kizsírozott torta formába ( 28 cm) helyezzük és előmelegített sütőben 180 fokon, alsó és felső sütéssel készre sütjük kb .

12-15 perc alatt .

Töltelék: A tejet a 2 féle cukorral elkezdjük forralni, amikor for mehet bele a búzadara,mikor megszívta magát a dara,mehet bele a tejföl és a mák...legvégül tojáslikörrel ízesítjük. Hagyjuk összerottyani majd levesszük a tűzről.

Teteje:Habverő segítségével összedolgozzuk a hozzávalókat és a mákos réteg tetejére rétegezzük.

Összállítás: a tészta lapunkat megkenjük a mákos réteggel, majd erre jön a tejfölös réteg, ezt előmelegített sütőben 160 fokon 80-90 perc alatt aranybarnára sütjük!

Hagyjuk kihűlni,mert hűlés közben szilárdulni fog!!

Jó étvágyat kívánunk hozzá! :).

Forrás: sutemenyeim.ga

2016. február 23. (kedd), 21:37