Hozzávalók: A tésztához 4 tojás 26 dkg porcukor 1/2 dl étolaj 1 dl víz 26 dkg liszt 1 csomag sütőpor
Az I. krémhez 7 ek. cukor 2 cs pudingpor 6 dl tej 20 dkg Rama
A II. krémhez 2 ek. zselatin 1 liter cukrozott tejszín
Elkészítés 1. /A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük\./
Hirdetés
Hozzáadjuk az étolajat, a vizet, a sütőporral elkevert, átszitált lisztet, végül beleforgatjuk a tojások keményre felvert habját.
Hirdetés
Ramával kikent, lisztezett, vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk és előmelegített sütőben megsütjük, ha kihűlt félbevágjuk. A felső lapot egyenlő kockákra szeleteljük.
2. Az I. krémhez a vaníliás pudingporokat az előírás szerint megadott mennyiségekkel elkészítjük, addig keverjük amíg kihűl, hogy ne bőrösödjön meg a teteje. A Ramát habosra keverjük, és kisebb adagokban beledolgozzuk a pudingot. Ha elkészült az alsó tésztalapra simítjuk.
3. A II. krémhez keményre felverjük a tejszínt.
Hirdetés
Másfél dl vízben feloldjuk a zselatint, felforraljuk, majd ha langyosra hűlt, belekeverjük a tejszínbe. A pudingos krémre halmozzuk és a tetejét elsimítjuk.
4. A tejszínhab tetejére sorba rakosgatjuk a már előre felkockázott másik tésztalapot, végül megszórjuk porcukorral. Hűtőben dermesztjük.
Tipp: Készíthetjük kakaósan is. Ekkor a liszt mennyiségét csökkentjük 2 ek.
Hirdetés
kakaóporral és a vaníliás pudingpor helyett csokoládésat használunk.
