Ezt teszi a fekete szeder a szervezeten belül. Ha ezt hamarabb tudtuk volna…

A fekete szeder: az elfelejtett szupergyümölcs, amely több fronton is védi a szervezetet

A fekete szeder sokáig csak egy egyszerű, vadon termő nyári gyümölcsnek számított, pedig valójában igazi tápanyagkincs lapul benne. /Rostban gazdag, viszonylag alacsony kalóriatartalmú, egy csészényi adagja pedig számottevő mennyiségben ad C\-vitamint, emellett antioxidánsokat, köztük antociánokat is tartalmaz, amelyek a sötét színéért is felelősek\./

Nem véletlen, hogy egyre többen beszélnek róla úgy, mint a szervezet egyik természetes támogatója. A bogyós gyümölcsök fogyasztását több kutatás is összefüggésbe hozta a szív- és érrendszer jobb védelmével, a kedvezőbb anyagcsere-folyamatokkal, sőt bizonyos krónikus betegségek kockázatának mérséklődésével is.

Ugyanakkor fontos kimondani: a fekete szeder önmagában nem csodaszer, és nem „garancia” a rák vagy a cukorbetegség elkerülésére, viszont egy egészséges, növényekben gazdag étrend hasznos része lehet.

A szeder egyik legnagyobb ereje a rosttartalmában rejlik. A rost támogatja az emésztést, segíthet a teltségérzet fenntartásában, hozzájárulhat a vércukorszint egyenletesebben tartásához, és a koleszterinszintre is kedvezően hathat.

Az egészségügyi ajánlások szerint a rostban gazdag étrend összességében alacsonyabb kockázattal jár együtt több krónikus betegség szempontjából is.

A fekete szeder másik nagy előnye az antioxidáns-tartalom. Az antociánok és egyéb polifenolok segítenek a sejtek oxidatív stresszének mérséklésében, és a kutatások szerint gyulladásos folyamatokra, valamint a szív- és érrendszeri kockázati tényezőkre is kedvező hatással lehetnek. Ez az oka annak, hogy a sötét színű bogyós gyümölcsöket ma már sok szakértő az egyik legegyszerűbb, mindennap beépíthető védőélelmiszernek tartja.

A jó hír pedig az, hogy a szeder fogyasztásához nem kell semmi különleges: frissen, natúr joghurtba keverve, zabkására szórva, turmixban vagy akár fagyasztva is remek választás. A lényeg inkább a rendszeresség: nem egyetlen marék gyümölcs tesz csodát, hanem az, ha a fekete szeder is része lesz annak a mindennapi étrendnek, amelyben sok a zöldség, a gyümölcs és a természetes, rostban gazdag alapanyag.

A fekete szeder 10 jótékony hatása

1. Segíti az emésztést, mert magas rosttartalma támogatja a bélműködést és hozzájárulhat a rendszeres székletürítéshez.
2. Hosszabb teltségérzetet adhat, így egy kiegyensúlyozott étrend részeként a testsúlykontrollban is segíthet.
3. Támogathatja a vércukorszint egyenletesebb alakulását, mert a rost lassíthatja a felszívódást.
4. Hozzájárulhat a koleszterinszint kedvezőbb alakulásához, mivel a rostok egy része segítheti a koleszterin csökkentését.
5. Gazdag antioxidánsokban, köztük antociánokban, amelyek segíthetnek a sejtkárosító oxidatív stressz mérséklésében.
6. A szív- és érrendszer védelmében is szerepe lehet, mivel az antociánban gazdag étrend több vizsgálatban kedvezőbb szív-érrendszeri kockázattal társult.
7. C-vitamint is tartalmaz, ami fontos az immunrendszer normál működéséhez és a szervezet alapvető folyamataihoz.
8. Alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, ezért édesség helyett is okosabb nassolnivaló lehet. Egy csésze nagyjából 62 kalóriát tartalmaz.
   Hirdetés
   
9. Beilleszthető cukortudatos étrendbe is, mert a szeder rostban gazdag és természetes formában fogyasztva kedvezőbb választás, mint sok hozzáadott cukros nasi.
10. Egy egészséges, növényekben gazdag étrend részeként hozzájárulhat a krónikus betegségek kockázatának csökkentéséhez, de fontos, hogy ezt ne egyetlen gyümölcstől várjuk.

2018. július 28. (szombat), 17:30