Mindenki azt hiszi, övé a tökéletes húsleves, de igazi jó levest készíteni igazi művészet, van néhány hiba, amelyet gyakran elkövetnek a háziasszonyok, pedig nem nagy ördöngősség, csak a következő tévedéseket elkerülni. /Legyen szó baromfi, marha, vadhús vagy akár disznóhúsból készült levesről\./
Íme a hibák, amelyek miatt nem lesz tökéletes a húsleves:
1. Nem szeded le tökéletesen a főzés elején a habját
2. Nem mosod meg alaposan a nyers húst, mielőtt beleteszed a vízbe, hogy feltedd a levest főni.
3. Nem teljesen hideg vízben rakod oda a húst főni.
4. Közepes hőfokon főzöd, mert sietsz, nem hagyod órákig lassan főni.
5. Nem hagyod egy ideig forrón állni, amikor kész, hanem gyorsn leszűröd.
6. Túl forrón leszűröd.
7. Szűrés előtt megkavarod a levest.
8. Nem hagyod rajta a hagymán a belső barna héját.
2017. március 10. (péntek)
Oldalunk a tájékozódásodat segíti, de konkrét orvosi kérdésekkel, panaszoddal fordulj kezelőorvosodhoz!
Virágvasárnap – A nagyhét kezdete és a megújulás üzenete
Virágvasárnap a keresztény ünnepkör egyik kiemelten fontos napja, amely a húsvét előtti vasárnapra esik, és egyben a...
Nem kell tökéletesnek lenni – Farkasházi Réka az anyaságról és a valódi életről
Ha van valami, amit tudatosan gyakorol Farkasházi Réka, az a hála. Hálás azért, amilyennek született, és felelősséget...
A tavasz első zöld csodája: a medvehagyma
Ahogy a tél végre enged és az első enyhe, párás reggelek megérkeznek, az erdők talaján lassan feltűnik egy különleges,...
Alzheimer-kór: amikor a memória lassan elcsendesedik – Mit tehetünk a megelőzésért, és hogyan zajlik a betegség?
Vannak betegségek, amelyek nem egyik napról a másikra érkeznek. Nem kopognak, nem zajosak, hanem halkan, szinte...
Szabó Gyuri bácsi, a bükki füvesember kilenc fontos tanácsa, amit az egészségünk érdekében be kellene tartani
Szabó Gyuri bácsi, a bükki füvesember 9 fontos tanácsa, amit az egészségünk érdekében be kellene tartaniKevés olyan...
íme a titkos rákellenes vegyület, amit mindenki ismer – csak nem tud róla!⬇️Cikk a hozzászólásoknál olvasható!
A titkos rákellenes vegyület, amit mindenki ismer – csak nem tud róla Petrezselyem, zeller, kamillatea – titkos fegyver...
Ezt jelenti, ha valaki hátul összekulcsolt kézzel sétál- kommentben elmagyarázom
Ezt jelenti, ha valaki hátul összekulcsolt kézzel sétál A testbeszéd sokszor többet árul el rólunk, mint gondolnánk,...
Nektek is volt higanyos hőmérőtök? Ez derült ki most róla
A jó öreg higanyos lázmérő – miért bíztunk benne annyira?A higanyos lázmérő sokunk gyerekkorának állandó kelléke volt....
