Mindenki azt hiszi, övé a tökéletes húsleves, de igazi jó levest készíteni igazi művészet, van néhány hiba, amelyet gyakran elkövetnek a háziasszonyok, pedig nem nagy ördöngősség, csak a következő tévedéseket elkerülni. /Legyen szó baromfi, marha, vadhús vagy akár disznóhúsból készült levesről\./
Íme a hibák, amelyek miatt nem lesz tökéletes a húsleves:
1. Nem szeded le tökéletesen a főzés elején a habját
2. Nem mosod meg alaposan a nyers húst, mielőtt beleteszed a vízbe, hogy feltedd a levest főni.
3. Nem teljesen hideg vízben rakod oda a húst főni.
4. Közepes hőfokon főzöd, mert sietsz, nem hagyod órákig lassan főni.
5. Nem hagyod egy ideig forrón állni, amikor kész, hanem gyorsn leszűröd.
6. Túl forrón leszűröd.
7. Szűrés előtt megkavarod a levest.
8. Nem hagyod rajta a hagymán a belső barna héját.
2017. március 10. (péntek)
Oldalunk a tájékozódásodat segíti, de konkrét orvosi kérdésekkel, panaszoddal fordulj kezelőorvosodhoz!
Ezért alakul ki valójában az „öregszag” – nem a tisztálkodás hiánya okozza
Nem csak a fürdésen múlik: ezért alakul ki valójában az „öregszag”Nem az ápolatlanság okozzaAz „öregszag” természetes...
A 98 éves Bill Kober minden egyes nap legalább 40 fekvőtámaszt csinál kihagyás nélkül – 20-at reggel, majd újabb 20-at este –, és azt tervezi, hogy 100 évesen is folytatni fogja.
A 98 éves Bill Kober naponta 40 fekvőtámaszt csinálBill Kober 98 évesen is olyan napi rutint tart, amely sok fiatalnak...
Minden nyáron dinnyét eszem, de csak most tudtam meg, mi történik ilyenkor a testemben
Nyáron rendszeresen eszem dinnyét, ám mióta megtudtam, mit tesz a testemmel, még jobban odafigyelek ráNyáron kevés...
57 éves vagyok, 12 kilót fogytam, megszabadultam az ödémától, és az ízületi fájdalmaktól! 1 pohárral ittam meg naponta ebből a keverékből!
57 éves vagyok, 12 kilót fogytam, megszabadultam a puffadástól, az ödémától és az ízületi fájdalmaktól – naponta csak 1...
Ezért ne dobd el a krumplihéjat! Több haszna van, mint hinnéd
Ezért ne dobd el a krumplihéjat! Több haszna van, mint hinnédSokan gondolkodás nélkül a szemetesbe dobják a krumpli...
Miért érezzük néha elalvás előtt, hogy zuhanunk?
Sokan átélték már azt a különös, néha kifejezetten ijesztő érzést, hogy éppen elalvás előtt hirtelen mintha zuhanni...
Virágvasárnap – A nagyhét kezdete és a megújulás üzenete
Virágvasárnap a keresztény ünnepkör egyik kiemelten fontos napja, amely a húsvét előtti vasárnapra esik, és egyben a...
Nem kell tökéletesnek lenni – Farkasházi Réka az anyaságról és a valódi életről
Ha van valami, amit tudatosan gyakorol Farkasházi Réka, az a hála. Hálás azért, amilyennek született, és felelősséget...
