4 db tojás 10 dkg cukor 10 dkg liszt 2 ek napraforgó olaj
Töltelék:
1,5 kg alma 3 ek cukor
Krém:
2 tasak tejszínízű pudingpor 8 dl tej 6 ek cukor
Hab:
96 g tejszínhab por (2 csomag tejszínhab pótló por) 3 dl tej
Elkészítés
/Az almát meghámozzuk, lereszeljük, megdinszteljük a 3 ek cukorral\./
Hirdetés
Elkészítjük a pudingot, 3 púpozott evőkanálnyit hozzáadunk a dinsztelt almához, kihűtjük a pudingos almát és a maradék pudingot is.
Hirdetés
A tojásfehérjékből a cukor fokozatos hozzáadásával kemény habot verünk, egyenként belekavarjuk a tojások sárgáját és az olajat, majd óvatosan beleforgatjuk a lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. (25×35) Felverjük a tejszínhabot, ebből 3 ek-nyit a kihűlt pudinghoz kavarunk. A tésztára rákenjük az almakrémet, erre kenjük a tejszínhabos pudingot, a tetejére a tejszínhabot. Egy kis időre hűtőbe tesszük.
