Fordított körtés süti fanta takaróval recept

Hozzávalók:
Tészta:

7 tojás
7 kanál liszt
7 kanál porcukor
1 cs sütőpor
1 ek kakaópor
1 ek rum,
5-6 db körte felcsíkozva, vagy másfél üveg körtebefőtt
2 ek kekszmorzsa

Tetejére:

2 cs vaníliás pudingpor
6 dl tej, vagy fanta üdítő
2 ek cukorral sűrűre főzve

Elkészítése:

/A körtét összekeverjük a fahéjjal és a kekszmorzsával\./

A tojások fehérjét felverjük habbá és félretesszük. A tojás sárgákat a porcukorral fehéredésig keverjük, fokozatosan eldolgozzuk benne a sütőporos lisztet, majd laza mozdulatokkal a habot.

Egy hosszúkás, közepes tepsit kibélelünk olajjal megkent szilikonos sütőpapírral, erre terítjük a fahéjas, kekszmorzsás vékony szeletekre vágott körtét.
Ráöntjük a tészta felét, majd a másik részébe tesszük a kakaóport és a rumot, ezt ráöntjük a sárga tésztára, kicsit összerázzuk és mehet az előmelegített 190 fokos sütőbe 25 percre.

Ha megsült, kiborítjuk a tepsiből, hogy a körtés rész kerüljön felülre.

A pudingport a tejen vagy az üdítőben felfőzzük a cukorral, majd a körtére rákenjük még melegen. Késsel elsimítjuk, olvasztott csokival keresztben-hosszában becsíkozzuk, kihűtjük és kockára vágva kínáljuk.

Forrás: olcso-receptek.hu

2013. október 19. (szombat), 09:10