1 liter tej 3 csomag vaníliás pudingpor 13 evőkanál kristálycukor 25 dkg Rama margarin 1 csomag zselatin (1 dkg) 2 dl langyos víz 1 vanília rúd vagy 2-3 csomag vaníliás cukor 3 csomag kocka alakú háztartási (600 g)
Tetejére:
1 tábla tortabevonó csokoládé 2-3 ek olaj
Elkészítése:
Elsőként a kekszeket kirakom egy nagy gáztepsi aljába.
/Kevés tejjel a három pudingport habverővel csomómentesre keverem, felöntöm a maradék tejjel, belekanalazom a cukrot és hozzáadom a rúd vanília kikapart belsejét vagy a vaníliás cukrokat\./
Hirdetés
Közben 2 dl langyos vízben feloldom a zselatint.
Hirdetés
Állandó keverés mellett sűrűre főzöm a pudingot.
A gázról lehúzva még forrón hozzáadom a Rama margarint és a zselatint. Jól összekeverem az egészet.
Ráöntöm a kekszekre, elegyengetem a krémet és rárakom a maradék kekszet. Egy éjszakát pihentetni kell, hogy megpuhuljon a keksz.
Ha már kihűlt akkor gőzfürdőben olvasztott csokoládéval, amit étolajjal hígítok, lekenem a tetejét.
Hirdetés
Másnap a kekszek mentén felvágom és már fogyasztható is. Süteménykeretet használok, hogy a krém ne ne terüljön szét a tepsi szélességében, és hogy egyenletesen maradjanak a kekszek is. Bármilyen más ízű pudinggal is lehet készíteni.
