Kinder tejszelet recept

Hozzávalók:
Tésztához:

15 dkg porcukor
5 dkg Rama margarin
2 evőkanál kakaópor
2 tojás
2 evőkanál méz
35 dkg liszt
1 teáskanál szódabikarbóna

Krémhez:

2 cs vaníliás pudingpor
1 nagy pohár tejföl (375 g)
3 csapott evőkanál liszt
4 dl tej
20 dkg porcukor
20 dkg vaj vagy Rama margarin

Csokimáz:

150 g étcsokoládé
2 evőkanál olaj

Elkészítése:

A tésztához a porcukrot, a Rama margarint, a kakaóport, a tojást és a mézet gőz felett összedolgozzuk, majd hozzákeverjük a szódabikarbónás lisztet.

Mikor a massza kihűl kétfelé vesszük és két lapot nyújtunk amit egy vajazott, lisztezett gáztepsi hátulján, előmelegített sütőben, 180 fokon 10 perc alatt megsütünk. /Vigyázzunk a túlsütéssel, akkor jó, ha puha mikor kivettük\./

A pudingot, a tejfölt, a lisztet a tejjel simára keverjük, majd sűrűre főzzük. A vajat és a cukrot habosra keverjük és a kihűlt pudingos krémhez dolgozzuk.

A krémet a két lap közé töltjük. A csokoládét és az olajat vízgőz felett felolvasztjuk. Ezzel kenjük le a sütemény tetejét. Hűtőben állni hagyjuk, hogy összeálljon a süti és megpuhuljon a tészta.

Forrás: olcso-receptek.hu

2013. október 05. (szombat), 19:26