Madártej szelet recept

/Hozzávalók\: 8 tojás 12 evőkanál cukor 13 evőkanál liszt 2 vaníliáscukor 4 dl tej 18 dkg Rama margarin 10 dkg porcukor 1 teáskanál sütőpor 4 dl tejszínElkészítése\:8 tojásfehérjét, 8 evőkanál cukorral habbá verünk\./ 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük.Krém: 8 tojás sárgáját, 4 evőkanál cukrot, 5 evőkanál lisztet, 2 evőkanál vaníliáscukrot 4 dl tejben elkeverjük. Sűrűre főzzük és kihűtjük. 18 dkg Rama margarint 10 dkg porcukorral alaposan kikeverjük és a kihűlt krémhez adjuk, majd a tésztára simítjuk. Tetejére 4 dl tejszínből kemény habot verünk (szerintem kell bele egy kis habfixáló), csokireszelékkel megszórjuk.Jó étvágyat!!!

Forrás: olcso-receptek.hu

2013. május 08. (szerda), 17:50