25 dkg liszt 3 dkg vaj 1 csomag sütőpor 10 dkg porcukor 3 db tojássárgája kevés tej
Töltelék:
20 dkg vaj 20 dkg cukor 20 dkg liszt 20 dkg darált mák 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor kevés tej
+pár kanál lekvár
Elkészítése:
A tészta összes hozzávalóját összegyúrjuk és két részre osztjuk. Kinyújtjuk. /Az egyiket egy kivajazott tepsibe tesszük \(kb\./
Hirdetés
25x40cm-es tepsi) és lekvárral megkenjük.
Hirdetés
A töltelékhez a vajat a cukorral habosra keverjük, bele a liszt, a darált mák, és annyi tej hogy piskóta sűrűségű tésztát kapjunk,majd hozzáadjuk a sütőport, a citromhéjat, a vaníliás cukrot, majd a végén a 3 tojásfehérje keményre vert habját.
A lekvárral megkent tésztára ráöntjük a tölteléket. Erre rátesszük a második tésztát, amit tojással megkenünk, majd megszurkáljuk és sütjük 180 fokon tűpróbáig; körülbelül 25 perc alatt megsül
