NUTELLÁS ZEBRA TEKERCS RECEPT

/Hozzávalók\:5 db tojás12 dkg liszt12 dkg cukor1 evőkanál kakaó1 csomag vaníliás cukor0,5 csomag sütőporA nutellás krémhez\:1 csomag vaníliás puding3 evőkanál cukor0,5 liter tej4 evőkanál nutella10 dkg Rama margarinElkészítése\:A tojássárgáját kikeverjük habosra a cukorral, hozzáadjuk lisztet az átszitált sütőport, A fehérjéből kemény habot verünk\./ majd ezt is lassan forgassuk hozzá, úgy hogy nehogy összetörjük a habot. Ezt a masszát kétfelé osztjuk és az egyik felébe tesszük a kakaót.Két habzsákba (zacskóba) tesszük a masszákat és sütőpapírral kibélelt tepsibe ferdén csíkokat nyomunk felváltva. 180 fokon kb 10 percig sütjük. Még melegen a sütőpapírral együtt feltekerjük tekercsbe, (én használtam hozzá konyharuhát egyrészt mert forró volt, másrészt pedig biztosan nem tekeredik ki, és tuti tekercsben hűl majd ki. )Amikor kihűlt levesszük a sütőpapírt és megkenjük nutellával (krémmel, lekvárral, ki mivel szeretné) és ismét feltekerjük.Az eredeti receptbe sima nutellával keni meg a tekercset, de itt krémmel készült amit így készítünk el.:1 tasak vanília ízű pudingporból a leírás szerint pudingot főzünk, amikor kihűlt beleteszünk 10 dkg puha Rama margarint és ízlés szerint a nutellát, én kb 4 kanállal tettem bele. A piskótát megkenjük, majd feltekerjük

Forrás: olcso-receptek.hu

2013. április 07. (vasárnap), 19:07