Reszelt túrós másként recept

/Hozzávalók\:Tészta\: 40 dkg liszt 25 dkg Rama margarin 15 dkg porcukor 1 tojás sárgája fél cs sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 3 ek kakaóporTöltelék\: 50 dkg túró 25 dkg cukor 3 tojás sárgája 1 citrom reszelt héja 1 cs vaníliás cukor 5 dkg darált keksz 4 tojás fehérjeElkészítése\:A tésztát összegyúrjuk, elfelezzük, és a kellő keménység eléréséig hűtjük \(én a mélyhűtőbe szoktam 20 percre betenni,utána nagyon könnyen lehet reszelni\)\./ A töltelékhez a fehérjéket kemény habbá verjük, majd a többi hozzávalót alaposan elkeverjük. Végül óvatosan beleforgatjuk a habot a túrós masszába.Az egyik cipót vajazott, lisztezett tepsibe reszeljük (nekem ez 22*30 cm), egyenletesen elosztjuk rajta a tölteléket, majd a másik cipót ráreszeljük.Kis fokozaton, lassan sütjük.

Forrás: olcso-receptek.hu

2013. július 08. (hétfő), 09:23