SOMLÓ GALUSKA EGYSZERŰEN recept

/Hozzávalók 2 főre4 db tojásfehérje 1 csomag sütőpor5 dkg darált dió 1 marék mazsola 4 dkg cukor 2 dkg porcukor 6 evőkanál liszt0,5 tábla étcsokoládé 2 dl víz 2 evőkanál kakaóporElkészítésA tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan hozzáadjuk a porcukrot, a lisztet és a sütőport\./ A diót megdaráljuk és becukrozzuk. A kész tésztából egy kanállal darabokat választunk le, a felületüket kicsit megforgatjuk a cukros dióban, és egy tepsiben egymásra halmozzuk, közé mazsolát teszünk. forró sütőben 10 percig, vagy tűpróbáig sütjük. A csokoládét vízben felolvasztjuk és kakaóval sűrítjük. Ha kész, meglocsoljuk vele az apró darabokra szedett tésztát. Tejszínhabbal tálaljuk. Egy kis rummal meglocsolva még finomabb.

Forrás: receptek.ma

2013. március 18. (hétfő), 20:15