FŰSZERES TARJA TEPSIBEN:
Hirdetés
Hirdetés
Hozzávalók:
6-8 szelet tarja
1 nagy fej vöröshagyma
1-2 db zöldpaprika
1-2 db paradicsom
durvára darált színes bors
fokhagymás borskeverék
őrölt kömény
só
kakukkfű
20 dkg sertés zsír
1-2 dl bor
Elkészítés: A tarját 1 cm-es szeletekre vágom, mindkét oldalukat befűszerezem, sózom. Egy magasabb falú tepsibe teszem a zsírt, erre fektetem a húsokat, majd megszórom apróra vágott hagymával, zöldpaprikával és paradicsommal.
/Aláöntöm a bort és előmelegített 210 C fokos sütőben, alufóliával szorosan lefedve, 70 percet sütöm\./
Ezután lehúzom az alufóliát és további 15-20 perc alatt zsírjára sütöm.
Készen is van.
Szeretek tepsiben sütni akkor, ha egyéb dolgom is van, mert csak odateszem és magától elkészül.
Petrezselymes burgonyával és uborkával tálaltam.
6-8 szelet tarja
1 nagy fej vöröshagyma
1-2 db zöldpaprika
1-2 db paradicsom
durvára darált színes bors
fokhagymás borskeverék
őrölt kömény
só
kakukkfű
20 dkg sertés zsír
1-2 dl bor
Elkészítés: A tarját 1 cm-es szeletekre vágom, mindkét oldalukat befűszerezem, sózom. Egy magasabb falú tepsibe teszem a zsírt, erre fektetem a húsokat, majd megszórom apróra vágott hagymával, zöldpaprikával és paradicsommal.
/Aláöntöm a bort és előmelegített 210 C fokos sütőben, alufóliával szorosan lefedve, 70 percet sütöm\./
Hirdetés
Hirdetés
Szeretek tepsiben sütni akkor, ha egyéb dolgom is van, mert csak odateszem és magától elkészül.
Petrezselymes burgonyával és uborkával tálaltam.
Forrás: www.facebook.com
2015. május 13. (szerda), 08:02
Hirdetés
Hirdetés
