Gombás sertésszelet a sütőből jó sok tejföllel! Mennyei falatok, tökéletes vacsora!

Nagyon ízletes étel, ajánlom mindazoknak akik szeretnének egyszerű és ínycsiklandó főételt készíteni!

Hozzávalók:

• 5 szelet sovány sertéshús
• 50 dkg gomba (konzerv)
• 1 nagy hagyma
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1 maréknyi friss petrezselyemzöld
• 1-2 szál csombor
• só, bors
• olaj
• 2 dl tejföl

Elkészítése:

A húsokat átkenjük sóval és borssal, kevés olajban sütjük 5-6 percig mindkét oldalukat. /A hagymát felszeleteljük és dinsztelni kezdjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is, majd a lecsöpögtetett gombát is hozzáadjuk és öntünk rá 0,5 dl vizet\./

Pár percig pároljuk, majd fűszerezzük és felöntjük a tejföllel, belekeverjük az apróra vágott petrezselymet és csombort is. A húsokat egy kiolajozott hőálló edénybe tesszük, ráöntjük a gombás szószt és 180 fokos sütőben 20-25 percen át sütjük.

Forrás: ketkes.com

2015. március 23. (hétfő), 21:56