Hozzávalók: • 4 szelet karaj csont nélkül • 2 db paradicsom • 2 db hegyes erős paprika • 4 fej gomba • 4 szelet füstölt tarja • 20 dkg trappista sajt • 1 szál parasztkolbász • só • grill fűszer • 5 dkg vaj • őrölt bors Elkészítése: A karajszeleteket sózzuk, borsozzuk, grill fűszerrel megszórjuk, és kevés vajon elősütjük. A sajtot lereszeljük. A paradicsomot, csípős paprikát, kolbászt és a gombát szeleteke vágjuk. A hússzeleteket tepsibe vagy jénaiba tesszük. /Minden szelet karajra teszünk 3\-4 szelet kolbászt, 2 karika paradicsomot, 2\-3 szeletet a paprikából, 2\-3 szeletet a gombából, egy szelet főtt füstölt tarját és végül megszórjuk a reszelt sajttal\./
Hirdetés
Az egészet sütőben vagy szendvics sütőben addig sütjük, míg a sajt szépen megpirul.
Hirdetés
Köretnek friss salátát készítettem. Jó étvágyat kívánok hozzá!
