Ropogós pikáns csirkeszárnyak sütőben sütve – ez a panír valami csodás! Ízletes csirkés finomság :)

A ropogós csirkeszárnyaknak nem lehet ellenállni, fincsi és kellemesen fűszeres.

Hozzávalók:

• 10 csirkeszárny
• 2 evőkanál liszt
• 4 evőkanál zsemlemorzsa
• 1 teáskanálnyi fokhagymapor
• őrölt bors
• őrölt csili (ízlés szerinti mennyiség)
• olívaolaj
• só

Elkészítése:

A szárnyakat megmossuk, majd egy tálba tesszük és átkenjük olívaolajjal, megsózzuk. /A zsemlemorzsát összekeverjük a liszttel és a fűszerekkel és egyenként beleforgatjuk a szárnyakat a panírba\./

Azért nincs szükség tojásra, mert ha beolajozzuk a húst akkor megtapad rajta a panír. Kivajazott sütőbe tesszük a szárnyakat és átkenjük olívaolajjal a tetejüket, majd 25-30 perc alatt 180 fokon készre sütjük.

Forrás: ketkes.com

2014. július 24. (csütörtök), 20:24