Boci mobil süti. Elronthatatlan, gyors és finom

Nagyon finom puha, könnyű süti. Pláne másnap, mikor az ízek kiadják magukat. Az ünnepi krémes desszertek után igazi felüdülés.

Hozzávalók:

1 db tojás

11 evőkanál porcukor...

1,5 dl olaj

2 evőkanál kakaó

15 evőkanál liszt

1 kávéskanál szódabikarbóna

2 dl tej

továbbá:

25 dkg túró

1 db tojás

5 evőkanál porcukor

1 vaníliás cukor

1 evőkanál búzadara (nem kell megfőzni!)

Elkészítés:

/A tojást a cukorral, olajjal jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejet\./

A lisztet, a kakaót és a szódabikarbónát összekavarjuk, és ezt is a tojásos-tejes krémhez keverjük.

Egy 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk és a kakaós masszát beleöntjük.

A túrót a cukrokkal, búzadarával kiverjük és kis kanállal a kakaós masszába szaggatjuk.

Előmelegített sütőben (180 fokon) tűpróbáig sütjük.

(Fábián Márti)

2017. április 20. (csütörtök), 22:23