Bounty jellegű kókuszos szelet.

Hozzávalók:

2 dl habtejszín (nem hulala!), 3 dl tej, 12 dkg cukor, 15 dkg kókuszreszelék, 6 dkg étkezési keményítő.

A tejszínt, 2 dl tejet, a cukrot és a kókuszreszeléket folyamatos kevergetés mellett forrásig hevítjük. /1 dl tejben elkeverjük a keményítőt, majd beforraljuk vele a kókuszos masszát\./

Addig főzzük, míg jó kemény állagú masszát kapunk. Picit hagyjuk kihűteni. Én a Tupperwares Forma varázsba tettem, abban kihűlt egy picit, majd kinyomtam a formákat. Akinek nincs, az azt csinálhatja, hogy ujjnyi vastagra simítja, majd ha kihűlt, egyenlő kockákra vágja. Ezután is ajánlatos hűteni egy picit, majd a gőz fölött megolvasztott olajos csokiban (ét, tej vagy fehér) kimártani. Én sütőpapíron dermesztettem. És már fogyasztható is

Forrás: www.facebook.com

2015. január 18. (vasárnap), 16:39