Csodálatos almás béles – jó sok töltelékkel! Vidékies finomság, lélekmelengető sütemény!

A tészta omlós, a töltelék mámorítóan fahéjas! Süsd meg, hidd el pillanatok alatt elkapkodja a család! :)

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 1 evőkanál cukor
• 10 dkg zsír
• 10 dkg margarin
• 1,5 dl tejföl
• fél teáskanál só
• 1 teáskanál sütőpor

A töltelékhez:

• 2 kg alma
• 15 dkg cukor
• 2 tasak vaníliás cukor
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 2 evőkanál darált dió

Elkészítése:

/A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és összegyúrjuk\./

Kettőbe osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk. Az egyik lapot kivajazott tepsibe tesszük. A darált diót rászórjuk, ez majd felszívja az alma levét, amit sütés közben kienged magából. A megtisztított almát lereszeljük, hozzákeverjük a cukrot és 10 percen át pihentetjük, majd kinyomkodjuk a levét. A fahéjat és a vaníliás cukrot is hozzákeverjük, elsimítjuk a tésztán a tölteléket. A másik lapot rátesszük és a tetejét megkenjük olajjal, vagy felvert tojással. 180 fokon sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt felszeleteljük és vaníliás porcukorral megszórva kínáljuk.

Forrás: ketkes.com

2015. október 13. (kedd), 18:45