Csokis mámor, ezzel az öntettel mindenkit elkápráztathatsz… :)

A bolti csokiszószok helyett készíts fincsi házi csokis mártogatóst!

Hozzávalók:

• 2 dl tejszín
• 1dl tej
• 0,5 dl víz
• 8 dkg cukrozatlan kakaópor
• 2 evőkanál kukorica szirup
• negyed teáskanál só
• 10 dkg keserű csokoládé, durvára vágott
• 1 evőkanál sótlan vaj
• fél teáskanál vanília-kivonat

Elkészítése:

A tejszínt, a tejet, a vizet, a sót, a kukoricaszirupot és a kakaóport egy edénybe öntjük, majd kis lángon melegítjük. /Addig kavargatjuk, amíg a kakaópor teljesen elolvad, majd levesszük a tűzről és belekeverjük a felvagdosott csokoládét, a vajat és a vaníliát\./

Addig kavarjuk, amíg a csokoládé felolvad és krémes állagú lesz az öntet. Melegen tálalhatjuk. Apró sütik, piskóták és gyümölcsök mellé is kínálhatjuk, ezt a fincsi csokiszószt!

Forrás: ketkes.com

2014. december 10. (szerda), 03:46