Elárulta a lángos receptjének titkát a dédnagymama!

A fokhagymás tejfölös, sajtos lángos nálunk örök kedvenc! Nem tudok annyit sütni, hogy ne fogyjon el! :)

Hozzávalók:

• csipet cukor
• 20 g élesztő
• 2 kanál liszt
• 4 kanál langyos víz
• 1 kg liszt
• 150 g burgonya
• 25 g só
• víz

Elkészítése:

Az előbbi receptben leírt kenyértésztából annyi cipót formálunk, ahány lángost akarunk. /Serpenyőben zsiradékot \(zsírt, olajat\) forrósítunk, és ujjnyi vastagra kinyújtott, két helyen bevagdosott lángosokat szép pirosra sütjük\./

Megsózzuk őket és azon forrón tálaljuk.

Forrás: ketkes.com

2015. december 08. (kedd), 20:09