TÖLTÖTT CSÖRÖGEFÁNK

Elkészült a töltött csörögefánk.
Hát bizony nagyon finom!
Olyanok lettek,mint a töltött párnák
A receptért köszönet Istvánné Pozsár Katalinnak a Nagymama konyhája csoportból.
Nem lehet abbahagyni az evését.

TÖLTÖTT CSÖRÖGEFÁNK

Hozzávalók a tésztához:
25 dkg finomliszt
1 db tojássárgája
5 ek. tejföl
Pici só
1 mk. Szódabikarbóna
2 ek. porcukor

A túrós töltelékhez:
25 dkg túró
1 ek. porcukor
2 ek. búzadara
1 vaníliás cukor
5 dkg mazsola
Reszelt citromhéj

A lekváros töltelékhez:
3 -4 ek. kemény szilvalekvár

A sütéshez:
Olaj

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
/1 óra hosszat pihentetjük,majd vékonyra kinyújtjuk\./

A túrós töltelék hozzávalóit összekevertem.
Derelyevágóval a tésztát négyzetekre vágtam,a közepére tettem tölteléket és félbe hajtottam ,majd jól lenyomkodtam.
Lassú tűznél olajban kisütöttem.
Dupla adagban készült,fele túrós,fele lekváros

Forrás: www.facebook.com

2015. december 08. (kedd), 23:32