Sziasztok! Hamarosan itt az eper szezon, minden évben elkészítem, mert isteni finomság az Epres Mascarpone krém és nagyon könnyű, azon felül nagyon mutatós (nekem a pohár is eper mintájú). A kiinduló arányok ezek, én ennek minimum a duplájával készítem!
Hozzávalók.
25 dkg mascarpone,
5 dkg fehércsokoládé,
2-2,5 dl tejszín,
10 dkg porcukor,
40 dkg eper.
Elkészítés.
/A fehércsokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk\./
Hirdetés
A mascarponét kikeverjük 5 dkg porcukorral és hozzáadjuk a fehércsokit és a felvert tejszínhabot.
Hirdetés
Az eper felét összeturmixoljuk, (én villával nyomkodtam) 5 dkg porcukorral.Az eper másik felét feldaraboljuk.Pohárba rétegezzük az epret, krémet és az eperöntetet.Tegyük hűtőbe fogyasztás előtt!
Dunsztolás mosogatógépben? Igen, jól olvastad – és nálunk nagyon bevált! Elsőre talán furcsán hangzik, hogy a befőttes...
Mindenegyben blog 2025. március 06. (csütörtök), 15:36
A kolléganőm adta ezt a mennyei receptet amit ma meg is csináltam: Életem legfinomabb Poharas Napóleon desszert készítettem
Recept a hozzászólásoknál olvasható >>>
