Az ilyen jó kis vidékies recepteket nagyon szeretem! Nem tudsz túl sokat sütni belőle, mert annyira finom, hogy senki sem tud neki ellenállni!
Hozzávalók:
40 dkg liszt
10 dkg zsír
1 tojás
1 evőkanál cukor
2,5 dkg élesztő
1,5 dl tej
őrölt fahéj
csipet só
A töltelékhez:
2 kg alma
3 evőkanál cukor
vaníliaaroma
őrölt fahéj
Elkészítése:
/A meghámozott almát lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot, ízlés szerinti mennyiségű fahéjt és vaníliát, majd megpároljuk\./
Hirdetés
Az élesztőt a cukros langyos tejben felfuttatjuk.
Hirdetés
A lisztet a zsírral összekeverjük, hozzáadjuk a tojást, az élesztős tejet, a sót és a fahéjt, majd összegyúrjuk. Letakarjuk és 40 percen át pihentetjük. A tésztát két részre osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Az almát a tésztára kanalazzuk és befedjük a másik lappal. A tetejét villával megszurkáljuk és felvert tojással, vagy olajjal megkenjük.