Gyerekkoromban nagyon szerettem, ez volt a kedvenc édesség

Nagymamám és anyukám csinált nekünk diós égetettcukrot. Nekik azbeszt kezük volt, golyóvá tudták formázni. ? így is finom, könnyebb lesz elrágni ? Egyszerű és nagyon finom!

Hozzávalók:

• 1/2kg cukor,
• 25 – 30dkg dió.

Elkészítés:

/A cukrot karamellizálom vigyázva nehogy megégjen, mikor szép a színe, teljesen megolvadt hozzákeverem a darabolt diót\./

Én zsírozott tepsibe öntöttem és kicsit várva pizzavágóval szeleteltem fel.

Sütőpapírra is lehet önteni, arról is könnyen le lehet szedni.

Fischbeinné Zsuzsi konyhájából

2024. április 28. (vasárnap), 21:06