Ilyen finom még soha nem volt a rántott cukkini! Figyelj, egy különleges panírozási módszert mutatunk!

A nyár a cukkini termesztés igazi időszaka, amikor a cukkini imádók imádják ezt a zöldségnövényt mindenféle formában elkészíteni.

A legkedveltebb belőle készült étel a rántott cukkini, aminek az elkészítését még lehet tovább fokozni! Mutatunk most egy nagyon különleges panírozási módszert, ami ellenállhatatlanná teszi a cukkini karikákat és ha egyszer megkóstoljuk, garantáltan mindig így készítjük majd!

Lássuk!

• 2 db közepes cukkini
• 15 dkg reszelt trappista sajt
• só
• ételízesítő
• liszt
• tojás
• zsemlemorzsa
• étolaj

Elkészítés:

A cukkinit meghámozzuk, szeleteljük, és sóval vagy ételízesítővel megszórjuk. /Hagyjuk 10\-15 percet állni\./

 A cukkiniszeleteket bepanírozzuk úgy, hogy a sajt felét a felvert tojásba, másik felét a zsemlemorzsába keverjük. Bő olajban kisütjük. Párolt rizzsel, tartárral vagy friss salátával tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Szerző: tudasfaja.com

2016. augusztus 13. (szombat), 11:18