Kakaós foszlós kalács, soha többé nem sütöd másként módra
Hirdetés
Hirdetés
Kakaós foszlós kalács!.
Tészta .- 60 dkg liszt , 5 dkg élesztő, 3 tojássárgája , 3,5 dl tej , 3 ek cukor , csipet só , 2 ek olaj kelt tésztát készítünk ! Kakaós töltelék 25 dkg margarin, cukor ízlés szerint, 3 ek sima kakaó por 1 ek liszt . Tapasztalat ha lisztet teszünk a masszába nem folyik ki sülés közben a töltelék,össze keverjük
Elkészítés . A tésztát mikor össze dolgoztuk jól, akkor 30 percre félre tesszük kelni . Amikor duplájára nőtt elvágjuk 6 egyenlő részre ki nyújtjuk és megkenjük a masszával feltekerjük és meg ismételjük a műveletet . /A kettőt össze fonjuk és vajazott tepsibe tesszük és még négy szer ezt megismételjük\./
Hirdetés
Majd pihentetjük a kalácsot 20 percig .
Hirdetés
Lekenjük tojással és sütjük .
Hirdetés
Ha kész még melegen lekenjük olvasztott vajjal . Isteni finom !