Kelesztés nélküli lekváros kifli – olcsó, finom és egy óra alatt összedobható!

Könnyű recept, akárki meg tudja csinálni! Jól variálható, ízlés szerint tölthetjük lekvárral, dióval, csokoládéval!

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 5 dkg élesztő
• 1 tasak sütőpor
• 2 evőkanál cukor
• 2 tojássárgája
• fél citrom reszelt héja
• 2,5 dl tej
• 1,5 dl olaj
• csipetnyi só
• lekvár (ízlés szerinti)

Elkészítése:

Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. /A lisztet, a sütőport, a sót, a tojások sárgáját, a cukrot és a reszelt citromhéjat egy tálba tesszük, hozzáadjuk az élesztős tejet\./

Az olajat és a maradék tejet is ráöntjük és jól összegyúrjuk. A tésztát nem kelesztjük, lisztezett felületen azonnal kinyújtjuk. Ízlés szerinti méretű háromszögekre vágjuk, megtöltjük lekvárral és szorosan feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 180 fokon nagyjából 30 perc alatt megsütjük.

Forrás: ketkes.com

2015. október 11. (vasárnap)