Legtöbben lisztbe és tojásba forgatják a csirkehúst rántott hús készítésekor, van ennél egyszerűbb módszer is!

A csirkehúsból készült rántott húst mindenki szereti és bármikor szívesen fogyasztja. /A háziasszonyok amikor rántott húst készítenek, előbb lisztbe, majd tojásba forgatják a húst, mi ma szeretnénk bemutatni nektek egy ennél sokkal egyszerűbb módszert\./

A sütőben sült ínycsiklandó csirkehúst nem kell panírozni, egyszerűen elkészíthető és nagyon finom.

Pácolt rántott csirke.

Hozzávalók:.

• 4 db csirkemell filé,
• 30 g mustár,
• 50 g majonéz,
• 30 ml olaj,
• 40 g méz,
• 5 gerezd fokhagyma,
• só,
• pirospaprika,
• őrölt bors ízlés szerint.

Elkészítés:.

Hirdetés

Készítsük el a pácot: keverjük össze a mustárt, az olajat, a zúzott fokhagymát, a mézet és a majonézt, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Keverjük jól össze.

A csirkemellfiléket mossuk meg, töröljük meg papírtörlővel, vágjuk vékony szeletekre és klopfoljuk ki.

A kiklopfolt húst tegyük egy mélyebb tálba, öntsük rá az elkészített pácot és hagyjuk állni 1 – 2 órát.

Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, tegyük rá a húsokat, a megmaradt páccal locsoljuk meg őket, majd 180 fokra előmelegített sütőben süssük nagyjából 35 percig.

A sütési idő felénél meg is fordíthatjuk a húsokat.

Melegen tálaljuk, jó étvágyat!

Oszd meg, hogy másokhoz is eljuthasson! 

(Forrás: finomreceptek.com)

2024. július 10. (szerda), 08:41