Maradékmentő húsos pite: Az ötlet nem az enyém, nagymamámtól tanultam. Ő még a töltött káposzta maradékjából is sütött ilyen egyszerű pitét, rá sem ismertünk másnap.

Az ötlet nem az enyém, nagymamámtól tanultam. Ő még a töltött káposzta maradékjából is sütött ilyen egyszerű pitét, rá sem ismertünk másnap.

Én most a töltött pulykából készítettem, nagyon egyszerű, gyorsan elkészül!

Először is készítsd el a pite tésztáját!

/Ehhez nem kell más, mint 50 dkg liszt, 20 dkg vaj, és kb 1 dl Maggi erőleves\./

A lisztet morzsold el a vajjal, majd öntsd hozzá az erőlevest!

Ha ezzel elkészültél, csomagold egy fóliába, és tedd be a hűtőszekrénybe! Amíg ott pihen, készítsd el a tölteléket!

Esetemben felkockáztam a pulykahúst és a gombás-májas tölteléket, és a maradék csőben sült brokkolit, majd sajtot reszeltem.

A pitetésztát kinyújtottam, és kis muffinkapszlikba tettem egy-egy körlapot.

Belekanalaztam a tölteléket.

Megszórtam reszelt sajttal.

Befedtem egy másik pite tésztából szaggatott körlappal. Villával eldolgoztam a széleit.

Megkentem tojással a tetejét, és 170°C-on kb 20 percig sütöttem.

Amint a fenti fotón is láthatod, egészben is süthető, a pite tésztája ugyanez, a töltelék szintén.

Forrás: gyereketeto.hu

2015. január 15. (csütörtök), 08:09