Mentsd el gyorsan Karácsonyra: Mézes tejfölös szelet, ami mindent karácsonykor készül nálunk

Mézes tejfölös szelet, ami mindent karácsonykor készül nálunk

Mézes tejfölös szelet, ami mindent karácsonykor készül nálunk

5 dkg    vaj    

2 ek    méz    

18 dkg    porcukor    

2 db    tojás    

2 ek    kakaópor    

45 dkg    liszt    

1 tk    szódabikarbóna    

1 tk    fahéj    

1 csip    só    

A KRÉMHEZ:

3 csom    pudingpor    

1 ek    liszt    

6 dl    tej    

3 dl    tejföl    

20 dkg    vaj    

18 dkg    porcukor

ELKÉSZÍTÉS

/A tésztához a vajat, a mézet, a porcukrot, a tojást, a kakaóport gőz fölött összemelegítjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat és egy csipet sót\./

Összegyúrjuk és 30 percig hideg helyen pihentetjük.

Három cipóra osztjuk, kinyújtjuk és egyenként vajazott, lisztezett tepsibe tesszük. 180 Celsius-fokon 10 percig sütjük.

A vaníliás pudingporból, a lisztből és a tejből sűrű krémet főzünk. A tejfölt még forrón hozzákeverjük. A vajat a porcukorral habosra dolgozzuk és hozzáadjuk a krémhez.

A lapokat megkenjük a krémmel, egy éjszakán át pihentetjük. Tálaláskor a tetejét megszórjuk porcukorral. 

2023. december 05. (kedd), 07:18