Hozzávalók: 2,5 dl tej 3,5 dkg élesztő 8 dkg margarin 3 evőkanál cukor 1 db tojás + 1 a kenéshez csipet só 55 dkg finomliszt Nutella (lekvár, vagy amit szeretnénk)
Elkészítés:
/A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt és egy csipet cukor kíséretében hagyjuk felfutni\./
Hirdetés
A lisztbe beletesszük a sót, a cukrot, a felfuttatott élesztőt, az olvasztott margarint, és a felvert tojást, alaposan kidagasztjuk. Konyharuhával letakarjuk és 1 óra alatt meleg helyen kelesztjük.
Hirdetés
A tésztát enyhén lisztezett deszkán kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, és kb. 10 cm-es kerek kiszúróval kiszaggatjuk. Egy kevés nutellát teszünk a közepükre és alaposan összecsípjük a tésztát, megigazgatjuk és a tepsikre készített muffin papírokba helyezzük a gombócokat, amiket előtte olvasztott margarinnal kikenünk. Konyharuhával letakarva ismét meleg helyen hagyjuk kelni még fél órát.
Hirdetés
A sütőt 200 fokra előmelegítjük, a fánkokat lekenjük egész tojással és kb 10-12 perc alatt megsütjük.
