OMLÓS-VANÍLIÁS KIFLI

80 dkg éles liszt ( piskótának való)
1 sütőpor
10 dkg porcukor
30 dkg zsír
1 citrom leve
2 dl tejföl

lekvár, mák, dió

10 dkg vaníliás porcukor



A zsírt elmorzsoljuk a sütőporral elkevert liszttel, hozzáadjuk a porcukrot,

tejfölt, citrom levet, jól kigyúrjuk, vékonyra 3 mm elnyújtjuk, 4 cm átmérőjű szaggatóval kiszúrjuk. /Minden korong közepére teszünk tetszés szerint lekvárt, vagy mákot, vagy diót, de ne sokat, félbe hajtjuk, a széleit lenyomkodjuk körbe \( akinek van ideje és türelme fel is sodorhatja, de akkor még vékonyabbra kell nyújtani\), és előmelegített sütőben világosra sütjük\./

Kb. 180 fokon 10 percig a középső sínen. Kisülés után, azon melegen vaníliás porcukorba hempergetjük, de ha nem azonnali fogyasztásra készítjük, akkor ne porcukrozzuk be.
Sokáig omlós sütemény

Forrás: www.facebook.com

2015. július 25. (szombat), 12:28