Túrós batyu recept! ? Mert…. nagyon -nagyon szeretjük!
Hirdetés
Hirdetés
Ezek egyszerűen gyönyörűek! ??? Szép estét nektek!.
A recept:.
60 dkg finomliszt átszitáljuk,
3,2 dl tej,
2,5 dkg friss élesztő,
1 tojás,
1 mk só,
3 evőkanál cukor,
8 dkg olvasztott vaj,
Töltelék
50 dkg túró,
2 evőkanál búzadara,
4,5 evőkanál cukor,
1 cs vaníliás cukor,
1 citrom reszelt héja,
2 tojássárgája,
a fehérjét felverjük habnak.
Elkészítés.
/Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejben a vaj kivételével jól bedagasztjuk a vajat kicsit később adjuk hozzá egy könnyű tésztát kapunk, jó bedagasztjuk, duplájara kelesztjük\./
Hirdetés
A tésztát kb 3mm vastagra nyújtjuk, 10 cm kockákra vágjuk, és egy kanál túrós tölteléket teszünk a közepébe.
Hirdetés
Batyut készítünk (a négyzetek sarkait középen összefogom, csavarok rajta egyet) és sütőpapírra kellő távolságra tegyük, kb 15-20 percet pihentetjük és lekenjük egész tojással.
A sütőt alsó felső sütés 180 fokon előmelegítjük és megsütjük.
Katalin Patainé Brutóczki konyhájából!
2024. május 26. (vasárnap)
Segítsd a munkánkat egy Facebook megosztással! Megosztáshoz kattints az alábbi gombra: