Túrós gyűrűk, nagyon finom, puha a tészta, nem lehet betelni vele!

Ha valami finom és könnyen elkészíthető édességre vágysz, ezt ne hagyd ki!

Hozzávalók:

• 25 dkg tehéntúró
• 1 db tojás
• 8 dkg vaj
• 2 dl tej
• 2 dkg friss élesztő vagy fél csg szárított
• 1 pici só
• 32 dkg finomliszt
• A sütéshez:
• 5 dl étolaj
• A hintéshez 1 ek vaníliás porcukor

Elkészítés:

Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. A vajat a tojással, túróval habosra keverjük.Hozzáadjuk a megkelt élesztőt. A liszttel jól összegyúrjuk. /Fél órát hagyjuk pihenni\./

Lisztezett munkalapon 2-3 mm-re kinyújtjuk.

Szaggatóval kiszúrjuk. A közepét egy kicsi formával szúrjuk ki.

Felhevített étolajban kisütjük. 30 db lett belőle. Vaníliás porcukorral megszórjuk. Nagyon finom könnyű tésztája van. Nem lehet betelni az evésével. A tésztában nincs cukor.

Vass Lászlóné Edit receptje

2018. október 31. (szerda), 17:20