Joghurtos kelt kifli, házias finomság – ha unod a pogácsát, ezt próbáld ki!!

A sós sütemények közül nálunk most ez a kedvenc! Csodás íze van és a tésztája is mennyei!

Hozzávalók:

• 70 dkg liszt
• 1 dl olaj
• 2 tojás
• 2 dl tej
• 5 dkg élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 1 dl natúr joghurt
• 1 teáskanál só
• 1 tojás (a kenéshez)

Elkészítése:

Az élesztőt cukros langyos tejben felfuttatjuk. /A lisztet, a tojásokat és az olajat egy tálba tesszük, összegyúrjuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet a joghurtot és a sót\./

Jól összegyúrjuk, majd letakarjuk és 30 percen át kelni hagyjuk. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és háromszögekre vágjuk, majd feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tetejüket megkenjük a felvert tojással. Ízlés szerint szórhatunk rá reszelt sajtot, vagy szezámmagot, de anélkül is finom lesz. 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük.

Forrás: ketkes.com

2015. október 03. (szombat), 21:25