Sajtos kifli – puha tészta, olvadozó sajttal a közepén!

Finom sós sütemény, ami villámgyorsan elkészül!

Hozzávalók:

• 1 tojás
• 50 dkg liszt
• 3 dkg élesztő
• kevés tej az élesztő felfuttatásához
• 1,5 dl natúr joghurt
• 20 dkg vaj, vagy margarin
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál cukor
• 20 dkg sajt

Elkészítése:

Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk. Minden hozzávalót egy tálba teszünk, hozzáadjuk az élesztős tejet és összegyúrjuk. /Letakarjuk és 40 percen át hagyjuk kelni\./

Majd lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát és háromszögekre vágjuk. A sajtot kis csíkokra vágjuk, a közepükbe tesszük és feltekerjük. Kiolajozott tepsibe tesszük, a tetejüket átkenjük kevés olajjal és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt készre sütjük.

Forrás: ketkes.com

2015. október 06. (kedd), 08:22