Kefires pogácsa, tojás nélkül! Mámorítóan finom és pikk-pakk összedobható!

A kefirtől lágy és csodás ízű lesz a pogácsa! Mivel nem kell keleszteni, pillanatok alatt elkészül!

Hozzávalók:

• 50 dkg rétesliszt
• 1,5 dl kefir
• 22 dkg vaj
• 1 tasak sütőpor
• 1 teáskanál só
• vaj, vagy olaj a kenéshez
• 8 dkg reszelt sajt

Elkészítése:

A lisztet, a sütőporral összekeverjük, majd a vajjal jól összedolgozzuk. /A kefirt is hozzáadjuk, sózzuk és alaposan összegyúrjuk\./

Nem hagyjuk kelni, lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Kiolajozott tepsibe tesszük a pogácsákat, a tetejüket átkenjük olajjal, vagy kevés olvasztott vajjal és rászórjuk a reszelt sajtot. 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt aranybarnára sütjük

Forrás: ketkes.com

2015. szeptember 25. (péntek), 14:45