Hozzávalók: -500 g liszt -2 dl tej -egy kiskanál cukor -2,5 dkg élesztő -30 dkg szalámi -kevés só - 1 tojás
Elkészítés: A tejet meglangyosítom, majd beleteszem a cukrot, az élesztőt és felfuttatom. Veszek egy tálat és bele szitalom a lisztet, teszek bele ízlés szerint sót, majd a felfuttatott élesztővel jól összegyúrom. /Hagyom pihenni körülbelül 40 percet, aztán veszem a nyújtó táblát és körülbelül fel centis vastagságúra elnyújtom\./
Hirdetés
Aztán kocka alakú darabokra vágom, a szeleit bevágom, mint ahogyan az a képen is látható.
Hirdetés
A szalámit körülbelül 3 cm-es csíkokra vágom, majd a tészta közepébe teszem és a szeleit ráhajtom. Amikor készen van a tetejét tojással lekenem és előmelegített sütőben 180 C-on aranybarnára sütöm. A szalámi helyett akar füstölt kolbászt, virslit is lehet tenni, ez ízlés kérdése.
