Részeges pogácsa Edit módra avagy a tökéletes pogácsa receptje

Hozzávalók:

1/2 kg finomliszt
2,5 dl tej
1 db tojás
4 dkg élesztő
2 kk. só
1 mk. cukor
1 fagyasztott Rama margarin (25 dkg)

Elkészítése:
Az élesztőt a cukorral kevés langyos tejen felfuttatjuk,majd a liszttel,sóval,tejjel összedolgozzuk.
cipót formálunk belőle,majd téglalap alakúra kisodorjuk.
Egy reszelővel a fagyos margarint ráreszeljük és feltekerjük.
/Kisodorjuk,háromszor hajtogatjuk 20 percenként\./

A pogácsákat kizsírozott vagy vajazott sütőlemezre tesszük,de kb 3 cm távolságra,mert megnőnek,akár dőlnek is.

Forrás: www.facebook.com

2015. június 19. (péntek), 11:33