Mustáros tejszínes csirke – pillanatok alatt elkészíthető csoda!

Mámorító finomság, ami villámgyorsan megfőzhető és nagyon laktató!

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemell
• 15 dkg gomba (konzerv)
• 1 kisebb vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 dl főzőtejszín
• 1 evőkanál liszt
• 1 teáskanál édes mustár
• 1 teáskanál csípős mustár
• friss petrezselyemzöld
• só, bors
• olaj

Elkészítése:

A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. A húst felkockázzuk, beletesszük és addig pirítjuk, amíg kifehéredik. /Ekkor hozzáadjuk a lecsöpögtetett gombát és öntünk hozzá egy kevés vizet, csak annyit, hogy ne égjen le\./

Fűszerezzük és lassú tűzön addig főzzük, amíg a hús puha lesz. A lisztet, a tejszínt és a mustárt összekeverjük, ráöntjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a felaprított petrezselymet. Folyamatos kavargatás mellett készre főzzük.

Forrás: ketkes.com

2015. október 11. (vasárnap), 16:26