bors, (bolgár fűszerkeverék -> na, ez például olyan dolog, ami nekem van itthon, és azért raktam bele)
paradicsom
Elkészítése:
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk és kevés olajon átsütjük, sózzuk, borsozzuk. /Ezután 2\-3 gerezd fokhagymát reszelünk hozzá, kevés liszttel \(1 púpos ek kb\) megszórjuk és felöntjük a főzőtejszínnel, majd összefőzzük\./
Hirdetés
Az tésztát kifőzzük sós vízben.
Hirdetés
Ezután a tésztát összekeverjük a tejszínes csirkemellel, egy kivajazott hőálló edénybe borítjuk, ízlés szerint apróra összevágott paradicsomot keverünk hozzá. Lekenjük tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt rápirul.
Tipp:
Amint a hozzávalóknál írtam, én használtam hozzá bolgár fűszerkeveréket, mert nekem van itthon.
Hirdetés
De akinek nincs, az elkészítheti enélkül a fűszer nélkül, vagy helyettesítheti bármely üzletben megvásárolható görög fűszerkeverékkel. Attól is isteni lesz!
