Egy igazán fantasztikus csokitorta receptet hoztunk nektek :) Bármelyik cukrász megirigyelné! :)

Egy igazán fantasztikus csokitorta receptet hoztunk nektek :) Bármelyik cukrász megirigyelné! :)

Így készítheted el Te is!

Csokitorta

Tészta:

4 tojás
16,5 dkg cukor
16,5 dkg liszt
7 evőkanál meleg víz
2 kávéskanál sütőpor
2-3 evőkanál kakaópor

A liszt a kakaóporral együtt legyen 16,5 dkg!!!

A tojások k fehérjéből habot készítünk.
/Tojások sárgáját a cukorral, vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztben elkevert sütőport, kakaóport\./

24 cm-es formában 200 fokon megsütjük.

Krém:

1,2 l tej
4 csomag csokis puding
20-25 dkg cukor ( ízlésnek megfelelően )
25 dkg margarin
ízlés szerint olvasztott csoki

1 liter tejet felforralunk, majd elkeverjük benne a cukrot. 2 dl tejben a pudingport simára keverjük és felfőzzük a tejben. Kihűtjük, közben a margarint habosra keverjük.
A kihűlt, lebőrözött pudingot simára keverjük, majd hozzáadjuk a habosított margarint. beletesszük az olvasztott csokit.
A tésztát 3 részre vágjuk és megtöltjük a krémmel. Kívülről is bevonjuk, majd jól lehűtjük.
Ízlés szerint díszítjük.

A torta készítője TraRita sütödéje

Forrás: www.facebook.com

2015. szeptember 06. (vasárnap), 14:56