Hűsítő habtorta – mutatós finomság, amely feldobja a forró napokat! :)

Ínycsiklandó krémes édesség, jéghideg finomság! Ha unod a fagyit, ezt készítsd el!

Hozzávalók:

• 5 dl joghúrt
• 2,5 dl habtejszín
• 2 tasak habfix
• 20 dkg babapiskóta
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• 10 dkg cukor
• 1 tasak zselatin
• 3 dkg földimogyoró
• 10 dkg málna
• 15 dkg eper

Elkészítése:

A tejszínhabot felverjük, hozzáadjuk a habfixet és belekeverjük a cukrot és a joghurtot. /A zselatint az előírás szerint egy kevés vízben feloldjuk és hozzákeverjük, a vaníliával együtt\./

A babapiskóták felét egy lekacsolható oldalú sütőformába tesszük, nem kell szorosan egymás mellé rakni, hogy közé folyjon a krém. Rákanalazzuk a krém felét, erre kerül az eper és a málna fele, majd a maradék babapiskótát is ráhalmozzuk, erre kerül a maradék gyümölcs. A krém másik részét rákanalazzuk és legalább 2-3 órára hűtőbe tesszük. Amikor a krém szilárddá válik, lekapcsoljuk a sütőforma oldalát és szeletelhetjük is.

Forrás: ketkes.com

2015. június 01. (hétfő), 16:12