Almás túrós sütemény – ez maga a csoda, ínycsiklandó és nagyon könnyen elkészíthető!

A túrós sütemények közül ez az egyik kedvencem, az alma igazán különleges ízt ad neki

Hozzávalók:

a tésztához:

• 50 dkg liszt
• 1 dkg élesztő
• 8 dkg cukor
• 5 dkg vaj
• 1 teáskanálnyi sütőpor
• 2 tojás
• 0,5 dl langyos tej

A töltelékhez:

• 65 dkg tehéntúró
• 1 tojás
• 1 tasak vaníliás cukor
• 2 evőkanál porcukor
• fél citrom reszelt héja
• 3 nagy alma

A tetejére:

• 1 evőkanál porcukor
• 1 tasak vaníliás cukor

Elkészítése:

/A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, majd letakarjuk és egy órán át hagyjuk állni\./

Ezt követően kinyújtjuk a tésztát és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A túrót összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojással és a citromhéjjal, majd rásimítjuk a tésztára. Az almákat meghámozzuk és szeletekre vágjuk, a túró tetejére tesszük. 180 fokon 30 percen át sütjük. Mikor elkészült a vaníliás cukrot hozzáadjuk a cukorhoz és a tetejére szórjuk amíg a sütemény még meleg. Hagyjuk kihűlni és szeletelhetjük.

Forrás: ketkes.com

2015. május 01. (péntek), 09:25