Bódító csokis diós sütemény! Villámgyorsan összedobható és az íze… fenséges!

Nem lehet abbahagyni, olyan finom! Csak eszed és eszed és élvezed az ízét… hmm fenséges!

Hozzávalók:

• 6 tojásfehérje
• 27 dkg cukor
• fél tasak sütőpor
• 27 dkg darált dió
• 2 evőkanál liszt

A krémhez:

• 6 tojássárgája
• 27 dkg cukor
• 17 dkg margarin
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• darált dió a tetejére (tetszés szerinti mennyiség)

Elkészítése:

/A tojások fehérjéből a cukorral kemény habot verünk\./

A lisztet és a sütőport összekeverjük, a habhoz adjuk. A diót is belekeverjük. Egy 25×37 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral és belesimítjuk a tésztát. Közép meleg sütőben tűpróbáig sütjük. A tészta keményebb lesz, mint a piskóta, ettől ne rémüljünk meg, ilyennek kell lennie. A krémet is elkészítjük. Az alapanyagokat egy edénybe tesszük, jól összekeverjük és lassú tűzön, főzzük. Habverővel folyamatosan kavargatjuk, mikor elkezd sűrűsödni, le is vehetjük a tűzről. A kihűtött tésztára kenjük a krémet, jól megszórjuk dióval és szeletelhetjük is.

Forrás: ketkes.com

2015. október 23. (péntek), 13:33