Brownie hullámok, túróval, meggyel

Hozzávalók

• 100 g étcsokoládé 
• 120 g vaj
• 150 g cukor 
• 4 db tojás 
• 150 g liszt 
• 1 tk sütőpor
• 300 g túró
• 1 cs vaníliás cukor 
• 300 g meggy, mirelit
• csipet só

A darabokra tört csokoládét a vajjal együtt vízgőzön olvasszuk fel.

/Egy tálban robotgéppel keverjünk össze 2 tojást 50 g cukorral, adjunk hozzá egy csipet sót és a vaníliás cukrot\./

Öntsük hozzá a csokoládés vajas keveréket is, majd a sütőporral elkevert lisztet és lassú fokozaton keverjük össze.

Egy másik edényben a túrót keverjük krémesre a maradék 100 g cukorral, és a maradék 2 db tojással.

Vajazzunk ki 20 cm átmérőjű kerek torta formát, vagy kis méretű tepsit és öntsük az aljára a tészta harmad részét
Erre öntsük rá a túrós keverék felét, szórjuk rá a gyümölcs felét, majd ismét kakaós tészta, túrós keverék .. Ha nem sikerül a 2. réteg kakaós tésztát tökéletesen egyenletesre elkenni az nem baj.

Előmelegített 180 °C hőmérsékletű sütőben süssük 40-50 percig (tűpróba).
Hagyjuk kihűlni a formában.

Forrás: kulinariya123.blogspot.ru

2015. február 10. (kedd), 19:29